Рулетики из картофеля и бекона

на тарелке лежат кусочки картофельного пюре обернутые в полоски бекона

Ингредиенты:

  • картофель: 3 больших клубня
  • соль
  • перец
  • тимьян или розмарин
  • тертый сыр: 3-4 столовые ложки
  • яйца: 1 шт
  • бекон или шпик: 10 ломтиков

Помыть картофель и отварить не очищая от кожуры, после того как картофель сварится, отлить воду, дать остыть и очистить.

кастрюля с водой варится картофель , тарелка с вареным картофелем

Размять клубни в пюре.

чашки с размятым в пюре картофелем

Добавить соль, черный перец, яйцо и тертый сыр. Пюре должно быть достаточно густым, чтоб рулетики держали форму позволяющую завернуть их в бекон.

Бекон ломтиками или шпик разложите на разделочной доске.

кусочки из картофельного пюре заворачивают в полоски бекона

Слепите руками котлетки из картофеля уложите на каждый ломтик бекона.

Закатайте картофель в бекон чтоб получился рулет.

Выложить рулеты в форму для выпечки и выпекать в предварительно нагретой духовке при 200 C в течение 10 минут.

сковорода на ней жарятся кусочки пюре картофельного в беконе

Затем переверните рулетики и запекайте еще 10 минут.

Вот и всё! Подавать горячими.

на тарелке лежат кусочки картофельного пюре обернутые в полоски бекона

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *