Ножки жареные куриные

на тарелке жаренные ножки куриные и зелень

Ингредиенты:

  • Ножки куриные: 6шт
  • Сливочный йогурт: 200 гр. (можно заменить)
  • Соль
  • Перец
  • Розмарин
  • Сок половины лимона
  • Панировочные сухари
  • Для жарки: оливковое масло

Приготовление:

Для этого рецепта рекомендуем выбирать ножки маленького размера.

Снимите, кожу с ножек и сделайте надрезы.

куриные ножки надрезается мясо

В миску вылейте йогурт, добавьте лимонный сок, соль, перец, мелко нарезанный розмарин и острый перец.

Положите курицу в маринад, благодаря разрезам маринад хорошо впитается в мясо.

Оставить курицу мариноваться на 1 час.

ложка в чашке размешивает соус

в чашке куриные ножки

По истечении этого времени, обвалять каждый кусочек в панировочный сухарях.

Налейте масло в глубокую сковороду (вок) и нагрейте масло. Как только масло станет горячим, обжарить курицы. Температура масла не должна быть слишком высокой , потому что в противном случае курица не приготовится внутри. Жарить в течение 5 минут, затем выкладываем их на бумажное полотенце, подсолить и дать остыть пару минут.

сковорода с кипящем маслом и куриными ножкамиНожки куриные на салфетке

Подавать жареные ножки с гарниром или салатом.

 

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *