Котлеты из кабачков в духовке

на тарелке жаренные котлеты из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки  2 больших
  • творог: 250 гр.
  • яйца: 1
  • тертый сыр: 50 гр.
  • хлеба: 3-4 ломтика
  • базилик: пучок
  • мята: несколько листьев
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • панировочные сухари: необязательо

Приготовление:

Натереть кабачки на терке с большими отверстиями и положить в миску.

кабачок натирают на терке

Добавить творог и перемешать все.

Добавить яйцо, соль, перец, мелко нарезанный базилик и мяту, тертый сыр. В блендере размельчить хлеб и добавить в к кабачкам. Перемешайте все пока смесь не станет однородной и упругой.

чашки с тертыми кабачками натертыми на крупной терке

Приступаем к формированию котлет.

тарелка с тестом для приготовления котлет из кабачков

Если вы хотите то можете обвалять котлеты в сухарях, мы не стали.

Выложить котлеты на противень, слегка смазанный маслом, и выпекать в духовке, разогретой до 180 C в течение 15 минут.

Через 15 минут переворачиваем котлеты и запекаем еще 15 минут.

на протвине лежат сырые котлеты из кабачков, противень печеные котлеты переворачивают на другую сторону

Готово! Подавать горячим!

на тарелке жаренные котлеты из кабачков

 

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *