Как чистить креветки

Сначала промойте креветки под холодной водой и положить их в дуршлаг.
Затем возьмите креветку в руки и начните снимать панцирь, начиная с ближайшей части головы.

руки чистят креветкуруки, снимают панцирь с креветки

Для того чтоб снять последнюю часть панциря с хвоста, достаточно немного размять пальцами хвост и потянуть  панцирь легко снимется.

руки, с креветки снимают панцирь

Осталось убрать полосочку кишечника. У головы маленьким ножом или даже зубочисткой подцепите полосочку кишечника и вытяните ее пальцами.

маленький нож надрезают креветку

в руках креветка, вытягивают кишечник

креветка в руках очищают от кишечника

 

Если креветки свежие кишечник удалит очень легко. Если вытянуть не получается, то сделайте продольный надрез и удалите кишечник.

0

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *